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颜烟回:“
米酒酿圆
。前天没吃完的剩饭,被我用酒曲
成米酒。今早终于发酵好, 我爸把米酒煮
,加了冰糖、小汤圆
和枸杞, 煮得
腾腾,倒

, 搅拌成丝丝缕缕的
,
漂亮的。”
陈默抱着怀里的保温盒,脸上一片
。
她们在弯弯曲曲的细长街
站着,很快,见到从远
跑来的陈默。
最后来一片火
,喝一
汤
,不愧是酒席上最受追捧的一
菜啊,一端上桌立
被小孩抢光啊!
颜烟哭笑不得:“一早提醒你们, 少吃
刚
锅的炸货, 火气大,你们不听。”
抬手
拭,才发现手背上满是
痕。
煮过的炸
圆
表
不脆,被汤泡得
乎乎,
饱了汤
儿,里面
油的
更汹涌了。
吃了炸
圆
,喝了一碗鱼圆
汤,又一碗全家福汤下肚,三人吃得很撑。
颜烟把保温饭盒包起来,对她们说:“我去见下陈默,你们要一起吗?”
汤煮过的鱼圆



,
溜溜,筷
夹了几次,夹不起来。
再来一
黄
菜解解腻,
黄
煮得
糯,嚼起来甜津津。
沈圆和郁南知脑袋摇得跟拨浪鼓似的:“不用,不用。”
当晚, 颜烟收到沈圆的消息。
炸过的油香,好迷人,沈圆被香迷糊了。
他
里布满红血丝,满目惊讶:“你们找我有事吗?”
一路走来,沈圆好奇:“我看陈默朋友圈里,他们不是买了婚房吗?”
他住在城中村的握手楼,
暗
,路边随
可见的垃圾堆和老鼠,吓得沈圆和郁南知一惊一乍。
颜烟跟他告别,带着沈圆和郁南知离开。
尤其是猪肝,跟以前喝过黏黏稠稠、拌着淀粉的猪肝汤完全不一样。它很清
,
的,鲜
醇香,又
又脆。
都是日常常见的简单
材,价格并不昂贵,人们利用巧思,用一些复杂的步骤,把这些不起
的
材经过繁复琐碎的工艺,制作,酿成一锅
香极鲜的
味。
生汆的纯瘦
丝,
的,
味到令人震惊。
几人喝着
乎乎的汤,鼻尖沁
汗珠,

,懵懵的脑袋,也舒服许多。
她们真的吃得很撑。
汤、炸
圆
和鱼圆
都是鲜味来源,不需要再加味
提鲜,加
胡椒粉和葱
即可。
◎裹满了辣椒油的鸭
,脆
,麻麻辣辣◎
颜烟问她们:“吃饱了吗,要不要再煮
挂面给你们?”
尤其是里面的
,甜丝丝。
黑木耳
脆
,平菇鲜
,
糕里面的孔
,
饱了汤
儿,咬一
,鲜香的汤
在
腔里爆开
儿!
空调房里
的冷气,
久了,脑
有
懵。
有了沈圆和郁南知的陪伴,颜烟找到陈默住的地方。
沈圆说,她和郁南知回到宿舍后,
觉牙龈不舒服。
听到吞咽的声音,沈圆立
追问:“你在吃什么好吃的?”
沈圆吃过许多宴席
,大江南北,各
名菜,例如国宴上有名的开
白菜,
廷御用佛
墙,或者清汤燕菜,各有各的鲜
,这一碗名为全家福的杂烩汤,却叫她
会到了人家烟火气。
千言万语的安
,汇聚成一句:“节哀,替若若多看看这个世界。”
郁南知:“应该是卖房给若若治病了吧!”
好奇怪,被
汤煮过的鱼圆
,似乎更鲜了!
一夜过去,沈圆的牙龈
痛非但没有好转,反而加剧, 牙龈红
微痛,稍微
一
的
,
本吃不了, 只能吃
。
颜烟把手里的保温盒递过去:“我答应过若若的,这个给你,你替她尝尝。”
鲜得掉眉
啊!
这个汤太香了。
自己剥的鹌鹑
,吃起来
就是不一样,
白
致微弹,鹌鹑
黄小,吃起来不噎人,
香
香,绵沙沙的
。
不止小孩
,她也好
!
沈圆希望
用,最好明早起床后,牙龈
痛完全消失。
想到颜烟说过刚
锅的炸货,火气大,两人赶
买来胖大海和

,冲泡成凉茶。

和胖大海,都是清火降火的好东西。
第50章 辣卤鸭
颜烟用保温饭盒装起一份,放到旁边,分别舀上三碗,每人一碗。
刚
锅的炸
圆
,外酥里
,咬一
油
儿。
终于夹起鱼圆
,送到
边,沈圆
睛圆睁。