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鼎食记[美食] 第49节(2/3)

最后,陶鼎将新鲜的柠檬锅里,又放了一葱段,整菜就完成了。

当夏夹起一片鱼准备放嘴中的时候,专门负责夏表情特写的周师傅就将镜对准了夏的脸。

陶小黑再次喵了一声。

望着它说:“你问我们鱼和你有什么关系?猫不是喜吃鱼吗?所以我们准备由你喜吃的鱼成的菜呀。”

“下次节目的时候,把小黑也带上吧。多只猫而已,说不定还能引一人气。”王飞扬提议

至于作为吉祥的小黑,它在陶鼎开始菜的时候就被送到了一边的垫上,此时正懒洋洋地趴在上面勾了勾爪。不过即便是这样惫懒的模样,镜仍然会时不时转向它所在的方向。

耸了耸肩,问:“那你说怎么办?”

于是就这样,陶小黑成了《我和有个约会》节目组的吉祥

因为鱼片很薄,下锅中没多久就熟了,从鱼片下锅到关火整个过程极为短暂。

特地给它买了两个个大大的垫, 一个放在台, 一个放在客厅。

小猫还很脆弱,没人看的话不知会跑到哪去,所以最好还是放里。

柠檬鱼鱼汤金黄,和酸汤的汤有些类似,里面虽然也给了酸菜调味,但是分量很少,因此酸菜的味并不明显。

“为了表示对陶小黑的迎,我们今天决定柠檬鱼。”

柠檬鱼好了,陶鼎将盛鱼的锅放在了电磁炉上,火力调到最小,两个人面对面坐着吃起来鱼。

“家里没人的时候小黑怎么办?”王飞扬一边拿着猫玩陶小黑, 一边向夏询问

她觉得王飞扬纯属没事找事。

这期间,夏的帮助就是把葱洗了一下,顺便拧开了几个瓶瓶罐罐的盖……

陶小黑发“喵”的一声,似乎有些不太情愿。

陶鼎将新鲜的黑鱼从盆里捞了来,刀背朝着鱼脑袋利落地拍去,鱼立刻昏了过去。

柠檬鱼的味虽然也是酸的,但是这酸并非酸菜那腌制的酸味,这酸由灯笼椒、酸菜、腌萝卜、柠檬等多调味品混合而成,层次分明,还带着甘甜。

柠檬鱼虽然上与酸菜鱼略有相似,但是细品之下却有着诸多明显的区别。

将片好的鱼片用生粉、柠檬等调料腌制起来,同时他将炉打开,准备

“这样太可怜了。”王飞扬为小黑鸣不平。

姜蒜倒油锅里爆香,随后将黄灯笼椒酱以及酸菜放去翻炒,炒香后倒汤熬煮,等汤煮开,陶鼎将脆笋、苕粉等菜下了去,菜煮到七分熟的时候,陶鼎又加了一泡萝卜之类的酸菜,这时先前腌制的鱼片也到时间了,将鱼片下锅中不过片刻陶鼎便关了火。

接下来是杀鱼、去刺、片,在他畅的动作中,一片片薄薄的鱼整齐地码放在了盘里。

然而,需要她打下手的地方……实在是不多。

他知这个镜十分重要,因为通

促狭地笑了笑,放下小黑,开始给陶鼎打下手。

“放到笼里。”夏, 陶小黑的笼很大, 可以攀爬,因此夏并不觉得将它关有什么不合适的。

除了有抢占地盘以外,陶小黑几乎没有什么缺,温顺听话, 乖巧可, 偶尔会撒撒,但是并不粘人。

“大家好,我是夏,大家可以叫我,我边这位是大家非常熟悉的陶大厨——陶鼎。在介绍今天的前,我要向大家隆重介绍一位新的小伙伴,对,就是它——陶小黑!来,小黑,给大家打个招呼。”夏说着握住陶小黑的右爪挥了挥手。

陶鼎刀工很好,因此片来的黑鱼片很薄,因为过,呈现卷曲的形状。鱼,几乎是即化。

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