“不识字小心以后变傻，被别人骗。”海珠说。

“大火烧开，小火慢熬。”海珠坐在一旁看着他，手里划拉着树枝，随问：“你要不要学认字？”

乌贼个大单独晾晒在杆上，章鱼的个最小，也最先在日光下萎缩，晚霞满天的时候，它摸着已有二三成了。

风平见她盖上锅盖，边掂起火钳问：“，烧大火还是小火？”

“行, 我晚上跟你伯父说一声，你明天下午带他过来。”沈家在家里养了个老先生，只教自家的儿孙, 沈母跟海珠的想法差不多, 不指望儿孙在科考一途上有多大的作为，只指望他们读书明理, 心中有主见，门不怂，见人不怯。

海珠不理会他，他嘀咕他的，她该使唤还是使唤，天明了就让他把竹竿上悬挂的章鱼鱿鱼和乌贼挪到隔的肆里晒，不然她梦都是埋在咸鱼堆里。

海珠听到他说的这句话笑了, 也不再问他，以他这个年纪，可以不用考虑他的意见。

第78章 人豚合杀海鳗

竹条撑在鱿鱼上，绑上绳挂在竹竿上晾晒，滴滴答答的海先沥了下来，咸味晒里，里的腌了来，又在灼的光下黏在足上。

忙了一下午把桶里的东西转移到了竹竿上，天黑了又忙着抬竹竿屋，海珠扫着地上苍蝇蚊围着嗡嗡飞的碎内脏，心想明天太一来，院里就又腥又臭。

晒的鱿鱼乌贼刚有七八成，货贩就推着木板车挨家挨敲门收货了。于来顺也起了这个生意，他找上海珠让她牵个线，青石巷的鱿鱼乌贼和章鱼都被他收走了。

乌贼少，卤来不会像卤猪一样汤滋味厚，那么底汤就要下功夫，味重了会盖住乌贼的味，味轻了又压不住味。最后她去街上买只小先熬底汤，再佐以鲍鱼提鲜，既有了味又保留了鲜味。

“好。”风平应声。

齐阿撇嘴，等海珠不在家了，她跟二儿说：“这随了她娘，她娘也是个嫌弃鱼腥味的。”为了家里净，宁愿把死鱼扔了也不晒咸鱼。

晒的时候是海腌，泡发的时候也是用海，的乌贼丢海里，海珠扣两个大碗压着，然后开始琢磨调卤。

“我不指望他能靠读书, 家里的事也不能全丢给我，我的意思是让他下午过来跟着老先生读读书认认字, 往后如何端看他自己的意思。”海珠说。

海珠了巷去了沈家, 沈遂还没回来，她直接去找沈母，她也没兜圈，直接说：“伯娘, 我听六哥说沈家有私塾？”

有五只海豚在，它们总能找到最新鲜的，她跟在后面捡漏都能捞不少。

乌贼泡发了，海珠先切片丢去，再丢卤料包。

沈母, 她闻声知来意, “可是想让你小弟过来跟着老先生学识字？”

吃饱肚继续活，剖洗净的鱿鱼乌贼和章鱼都丢在海里过，海鲜用海腌最够味。

淡淡的酒味尤为开胃。她琢磨着哪天海了，逮到活鱿鱼现煮现吃，那绝对是腥味最轻鲜味最的时候。

风平摇，他忙的，没时间学那玩意。

“你们都不识字，咱家也没有傻。”

“私塾可以让姑娘去吗？您也知，我还有个妹妹。”海珠

“是有这个打算，他天天跟着我摆摊烧火也不是个事，还是要识些字懂理, 长大了有自己的主意。”海珠不想风平以后跟她三叔一样, 听话归听话，但少了些主见和胆识，人多了就想躲, 这样是不行的。

“哪个渔家院里没鱼腥味？从小在海边长大的，你还嫌弃起来了。”

天都黑了，齐老三被她连人带车推了来，他推着车去河里打，连夜冲洗院，嘴里不住嘀咕她瞎讲究。

海珠留了十斤的乌贼，她琢磨着切成条先卤后炒看能不能成菜，如果能成，她继续去海上打捞乌贼和鱿鱼，这些天海面上多多少少还飘着死鱿鱼。

“你看着火, 我去一趟。”她说。