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“大娃,二娃,你们过来
大娃眨
眨
睛,一
一
的吃着酸
泡
的馕,小半个馕饼都快吃完了。
“大叔你先说。”韩景瑜喝了一
茶,虽然长期往来牧区,可是他没有孩
们那么容易习惯哈萨克人的东西。
得,早上还是吃了挂面
门的,这些孩
这会儿跟一
饿狼一样。
阿里汗摆摆手:“哪里有这么容易的啊,从我说想要退下来以后,有人就想接手我这个牧场
这酸
啊,还就是用草原上的
给
的,也只有这个时节,温度比较恒定的时候,放在太
底下晒个一天发酵,就成了酸
了,这酸
也是他们最
的
,家里时时刻刻都会放着一锅
,也只有当地这
气候,才能生

酸
的
度。
这会儿几个孩
们,已经吃上老

的酸
了。
泡一泡,真好吃。
这酸
是用加
过的
,加上酸
菌
成的,当地人很喜
用酸
泡玉米馕吃,刚开始几个孩
还放不开,但见到爸爸妈妈都开始喝
茶,也跟着喝了起来,
接着自来熟的跟哈萨克老
聊了起来,对方抱来了一大叠玉米馕饼跟几碗酸
。
“没事没事,玉米面多着呢。”老
摆摆手:“我们每次都打好多馕,吃不完的吃不完的。”
“好东西没有,□□和玉米面馕
饱的。”老
摆摆手,很稀罕的看着几个孩
:“这么大的孩
要吃饱了才有力气。”
如老
所说,牧区每年分到的玉米也多的不得了,他们不像汉人那样磨成玉米粉
吃,而是打成馕,这样
来的馕不像玉米面馒
那样带着
糙的颗粒
,而是带着一
玉米独有的清香。
这下孩
们开心了,三人一人一个小碗,掰碎了馕往里面丢。
可今儿倒是奇怪了,一
一
吃的可香。
是愿意伺候牲
,毕竟咱们一辈
都生活在草场上,别的什么都不会
,可在放牧这一块上
,我自认为没有人能够比我更里手了。”
这里人每次打馕都是好几家合着一起打,一能
上上百个,放个把月都不会坏,所以粮
上要比家属区那边富足很多。
老人慈
的看了孩
们一
,继续说
:“这原本啊,我年龄大了很多东西都
不上时代,伺候牲
我是在行的,可是要我
理起来这么大一个牧区,是越来越力不从心了,现在伺候着这些牲
的有几十
人家,每家每
都在我这里
了登记,可是总有
不到的地方,我想着什么时候把这些牧群汇总起来,但总是力不从心了。”
哈萨克人
情好客是
了名的,端上来的都是平常家里见都没有见过的
。
而且还很耐放,这既是华国版的法
和压缩饼
。
说着无奈的笑了几声:“前几年我就跟政府申请,想要慢慢从这里退下来,我还
里汗老人
了一
烟,说
:“老实说,你不来我也要去找你。”
是来吃人家东西的吗?”赵曼心说来之前也没有想过带
东西来,确实是她失误,本来想着是来谈公事的。
韩景瑜颔首:“这个自然,这么大一片牧区,都是您老人家的功劳呢。”
孩
们嘴
叼着呢,平常家里的玉米面,需加了糯米、豆
、芝麻炒熟了以后磨成粉加了红糖以后吃,这样才能吃的下,家里加了玉米面
的馍馍,都是不肯吃的。