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重生种田日常 第46节(2/3)

苏景林接过:“有重,单手只能拿一会。”

连着几天,苏叶都在手把手教几大家粉条,从不会到熟悉,从熟悉到熟练,基本上都能上手了,陈兰和叶德武学会最快。

“红薯粉浆里加了这个,煮时才不容易烂,但不能多加,这个吃多了对脑袋不好。”

叶梅和陈兰好奇地打量了粉条好久,才去饭,今晚都在苏叶家饭,苏叶了腊白菜粉条,腊丁炒酸菜粉条,多放了葱,苏叶觉得粉条太,腊和白菜炖好了才放粉条,稍煮一会就起锅。炒时更快了,

明矾是用油纸包着的,苏叶把它放到叶梅平时放调料的地方,先把手上的切块的红薯磨完,滤渣完了再

就这么晒着的一,孩们整天还盯着。

等把晒的粉条煮来吃后,苏世伟在村里发消息,自家用红薯红薯粉条,的粉条晒了可以拿去

苏叶第二回 时,粉浆沉淀好后,控一天,里面份少了一些,搅和时变得困难些,来的粉条比第一次有嚼劲。

叶梅:“很好吃了”

苏叶和苏卉把红薯磨完,滤完渣,白白粉浆装满三大缸,滤来的红薯渣苏叶打开两张竹席,把红薯渣摊开晾晒,可能用来加面和一起摊成红薯饼或者喂猪。

苏叶接过,对叶德祥说:“大表哥,你先去吃饭。”叶德祥嗯一声回去吃饭了。

苏叶心里兴,看来等会漏粉时不会费什么劲,叶德祥把买回来的明矾也递给苏叶:“这是一两”

苏世伟:“我家得留一给孩们烤着吃。”

炒好了腊丁和酸菜才放粉条,炒几回就装盆。

第二回 的那五大筐来的粉浆,不过加上三叔一家和苏玉连着两个孩,把来的粉条吃了半多,再送给二老,只余一晒着。

于是,第二天,苏世伟找了苏玉和三弟、弟媳过来帮忙,刘清珲在城里的杂货铺开了,没在。

陈兰则用一,把粉条挑起排好。

孔和筷差不多大,看着铁还挻厚的,拿在手上却轻飘飘的,苏叶把漏勺放苏景林手上:“重吗?”

炖的还是炒的,沾了一酱油的粉条显晶莹剔透,看得很漂亮。

烧开了,苏叶把粉浆用手舀到铁漏勺里,在木盆里试着粉浆,等粉均匀了,才站在石块上,用手着粉浆往下,长长的粉条漏里,很快变得透明,苏叶见粉条有两尺长就断,断续漏粉,叶梅把粉条挑到凉缸里。

“明天你去定制两个漏勺回来,一早赶着车去,看当天能不能拿回来。我们家除了留的,全成粉条”

休息过后,苏叶打开明矾油纸包,因为自已的纯红薯粉,苏叶只拿两粒小小的明矾,对在她旁边的苏卉说:

苏卉看了明矾大小,记在心里,苏叶把两小粒明矾放上石舂,捣成粉末,把粉末均匀撒在粉浆上,苏叶用长的擀面杖使劲搅拌。

苏叶在灶台另一边搬来一块大的石块垫着,一会站上面漏粉。

苏叶把煮猪的大铁锅洗净,倒差不多满,让苏卉升火,苏叶搬来一缸,挨着灶台,满凉,苏叶拿来一截长一的竹,削成一双长筷,给叶梅,告诉她,一会把粉条挑到凉缸里,陈兰则负责把粉条从凉缸捞起,挂苏叶的简单竹架上。

同桌的人狂

外公一说开动,桌上筷齐飞,苏叶夹了一筷吃嘴里,咽下去后,说:“薯粉得晒了再更好。”

叶德祥:“好”

粉条吃光了才吃其它的菜,苏景枫叫:“没吃够,我还想吃”,其它的人没说,但里的渴望掩饰不了,叶国健当场对叶德祥说:

粉浆很快漏完,苏叶摸着挂成排的粉条,觉得有些,挂不起来的有一些,苏叶觉得还是把粉浆晒才好。

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