好像带着忧伤,让人有一看不透、摸不清的
觉。一分神秘、二分英俊、三分野蛮,四分豪
,全基隆没有人不知
他,王龙就是全基隆排名第一的生猛海鲜餐厅「海龙王」的大老闆,人称:「龙王大仔」。
「臭小囝,今仔日你一次来市场,给恁爸卡
真,好好啊学。」王龙
着一
闽南语,带有
的威胁警告意味。
许师傅和廖师傅也是无奈地笑笑。这个王锦雄是他们从小看到大的,二十五岁的小伙,
材
挑
瘦,
眉大
搭
光
有弹
的小麦
肌肤,长得一表人才,除了遗传到王龙的英俊,还遗传了一条比王龙还要挑剔、难伺候到极致的
,王锦雄对于海產没有半
知识,用
睛看,连
枝和透
都分辨不
来、白糖和
盐也时常拿错。但是无论什么料理,一旦吃
他的嘴
里,就像送
了解剖室,经过严密的分析和品评,
新鲜与否、芡粉是不是放太多、糖是不是少加了、醋是不是走味了、九层塔是不是放过冰箱,这小
一试便知。
王龙一个神立
杀了过来,吓得王锦雄赶
闭上嘴
。可是王龙已经瞬间暴怒了。
「啊──嗯──呜──」王锦雄正好白目地打了一个大哈欠。
「给恁爸卡认真耶!你自己都是要老爸的人了!莫在这边给恁爸丢人现
!」宏大声音
耳朵,王锦雄瞬间耳鸣了起来,馀音在四周回盪,附近二、三十个人都猛然把
神投
过来。王龙一个
神反杀回去,每个人脖
突然向四面八方转开,继续
原本该
的事。王锦雄瘪了个嘴,向后
两个师傅作作鬼脸。
王锦雄的爸爸,王龙,一生之所以可以称霸基隆,这个以海鲜闻名于世的港湾之都,除了天生豪的个
了很多朋友之外,靠的就是长年以来对于各
海鲜
厚的知识。王龙父亲早早就去了,为了照顾母亲,从十一岁开始
厨房,跟着许多办桌师傅拜师学艺,最后拜在一个传奇的老师傅手下,因此厨艺非凡。他也跑过船、捕过鱼,除了一
扎扎实实的烹飪技术,对任何鱼產海鲜,王龙可都如数家珍、
有成竹,只需一
就知
鱼的新鲜与否和一切的
家背景、如何料理。但就是这个儿
不争气,却又天生有条好
,让王龙虽然是一肚
气,却又捨不得放弃,既是王龙的心
,又是王龙的心
刺,对王锦雄又是溺
、又是严厉,总是想着让王锦雄多磨练个几年,未来要把餐厅传给他。这些事情也和许、廖两位师傅商议多次,两位师傅都是看在
里的。
两个师傅看了小老闆的这张鬼脸,一时语,内心五味杂陈。后
推推车的两个小徒弟则是别过脸去,假装什么都没看到。
可惜王锦雄个懒散又没主张,好
、好玩又
钱,整天只知
跟他那群狐群狗党
门鬼混、亏妹,可是
了门又
跟人家争
斗胜,总是会掛了綵回家,以不受教、
闯祸而闻名乡里,
警察局已经像是逛夜店一样频繁,早就成了家常便饭。还曾经因为喝醉酒,嫌餐厅的东西难吃,和厨师互殴,之后在警察局,又因员警订购的便当太难吃,
而大闹警察局。王龙私底下总是对许、廖两位师傅说:「可惜了这条喙
。」