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曼达捉了五只大龙虾,又选了一些
贝类,一个个足足有手掌那么大,用小型
箱装了起来。同时,吩咐其他同伴又挑
了一大筐,一起运送到政府
堂后厨。
对于没有吃过辣的仙女星系人民来说,可能接受辣味并不是那么容易的事,可一旦接受了,会让人上瘾。
割下脑袋、去除脏污,再将它
的壳砍开,一系列动作一气呵成,将下面的厨师们都看呆了。
今天
制作的录制要在政府
堂
行,白霜考虑着可以一边拍摄,一边教授
制作方法,两全其
。
白霜检查了一下产品质量,又跟他们追加订购了三个批次,要求对方务必在下周五之前送到,并且支付了一大笔定金。
在
节来临之前,
堂的大厨们务必要掌握海鲜的烹制方法。
她让工作人员把地里剩下的辣椒都采摘了,一半放在场地里晾晒自然风
,另一半用烘箱烘
,对比一下哪
制作方式更能激发
辣椒的香味。
这些
海鲜优先供应政府
堂,而剩余
分,再拿到市面上去售卖,不少餐厅有擅长
海鲜的厨
,完全可以
不一样的
味。
白霜打算今天用一些辣椒
个辣炒
蛤,剩下的可以制作鲜辣椒酱,以后无论是拌饭还是炒菜,都是不可或缺的调料。
白霜在辣椒田里检查了一番,发现辣椒的生长周期从原产地的4天缩短到了2天,所以
照如今的需求,辣椒
植规模暂时也不需要扩大了。
堂后厨已经全
准备妥当,白霜站在灶台前,下面近百名厨师炯炯有神地盯着她看,让白霜莫名还有
小兴奋。
白霜一边讲解着,手下也没停,用细长的金属
从尾
了
去,连连
了数下,带有异味的
排
,龙虾也跟着不动了。
够满足海鲜
节的需求。
白霜将蒜蓉龙虾往灶台前一放,任由厨师们品尝味
,在他们
彩虹
的过程中,又拎
了一只龙虾,握着刀的手腕转动了一圈,准备制作下一
味。
大龙虾已经在超声波清洗机中洗了个澡,这会儿也不知
是
还是已经预知到自己的下场,老老实实地呆在
池里不敢动。
苏格自动扮演女王的拎包小弟,携带着辣椒一同前往政府
堂。
白霜在来政府
堂之前,先去了后山的农场,昨天她和苏格刚刚
上了从33号资源星带回来的辣椒
,这会儿正好成熟了,苏格指挥着工作人员
照白霜的要求采摘了一小筐,将辣椒籽取
,洗净,选
饱满的
摊开了晾晒,剩下的果实装
了保鲜箱。
等到蒜蓉大龙虾
锅,鲜香味扑鼻而来时,厨师们的目光逐渐由
变为崇拜。
建立饮
习惯也不是那么轻易的事,白霜倒是不急,从小规模的尝试到大规模的推广,得需要一个过程。
而这个时候,一只手覆
白霜将一只大家伙拎了
来,手持菜刀稳准狠地对着大脑壳哐哐敲了两下,龙虾立刻四肢无力
了过去。
原来女王陛下并没有她看上去那么
弱弱啊,这手起刀落的利落劲儿,真是太帅气了!
不过,海鲜算得上是自带buff的一
材,即便是往锅里一丢,仅仅白灼或者清蒸,味
都足够鲜
,烹饪……只不过让其味
更加丰富,满足更多人的需求罢了。