余妈妈笑着摇了摇,“主母这回叫姑娘学者
家,特意说了叫姑娘全权
主,亲力亲为。此番,姑娘便是松风万客楼最大的东家,办事儿也要像个东家的样
。”
余杭杏楼是江南地界的第一酒楼,更是薛亭晚的外祖宛氏名下的资产。
余妈妈,“姑娘想的周全。”
“姑娘的主意不错,能看来,确实是用心去想了。”余妈妈赞了一句,又
,“不过,姑娘打算如何请杏
楼的厨
京”
薛亭晚一怔,轻启朱,“当然是和母亲说明一番,叫母亲休书一封到余杭外祖家。”
余妈妈见薛亭晚眉微蹙,开
解释
,“市面上的脂粉好坏,差别有两
,一是用料,二是工序。这些脂粉主要是在外
市井卖的,比不得小
在家里用的这般金贵,若是价格上贵了,普通人家的小
夫人们买不起,会丢掉好多生意。故而只能原料和工序上减功夫,把价格降下来。
妈说了。
这么一看,问题可还真不少。
要想把酒楼的生意的更加红火,一是菜
要
到卓群,二是要有名厨坐镇。若是二者都没有,只怕酒楼的生意不会有大的起
。
画把瓶瓶罐罐在小桌几上摆了一排,“小
肌肤
,用这等脂粉怕伤了
,不如婢
们来试吧”
薛亭晚想了想,“那我便先请示过母亲,然后亲自修书一封致余杭,和外祖母说明借杏
楼厨
的意思。”
薛亭晚今日为了酒楼的事儿忙了一天,劳心劳神的,卸了钗环妆面,换了家常衣衫,在繁香邬用了
儿晚膳,便早早的沐浴净了
,斜靠在
人榻上看着侍书和
画忙来忙去。
小桌几上摆着的脂、脂粉
类足足有二十
,薛亭晚伸了纤纤玉指沾了些许,一一在手背、手臂上试过了,觉得都不尽如人意。
成衣绸缎店里的绸缎品级类多样,薛亭晚也一一看过了,成衣的样式略显老
,平日里在店中购买绸缎又制成衣的人并不多。
思及此,薛亭晚和余妈妈提了要从余杭杏楼请名厨来坐镇的想法。
☆、第7章殿前听训
薛亭晚名下的十个铺,其中两个
心糕饼铺,两个脂粉香料铺,两个成衣绸缎铺,剩下的四个铺
暂时还空着,宛氏的意思,是叫薛亭晚酌情经营。
心糕饼店里的
类都是平日里常见,如云片糕、芙蓉糕、海棠糕之类,薛亭晚一一试吃过了,算不上
味,但也无功无过。
薛亭晚正捧着琉璃盏喝着白桃,闻言把琉璃盏递给了侍书,起
,“哪里这么
气了咱们铺
里的脂粉用料天然,试一试无事的。”
薛亭晚第一次家,难免还有些稚气,
事情下意识便想叫宛氏
面儿,心里还把自己当个孩
。殊不知,一旦
了阁便是一府主母,若是嫁
门,光是府宅中就有百十来号下人盯着,一个个都是七窍玲珑的心
,即使主母年纪小,又有谁会把主母当成孩
看呢
脂的颜
不是太淡便是太
,不是油的糊嘴就是
绷绷的,那几盒脂粉的颜
倒是自然,只是清一
的象牙白
,可供不同肤
选择的余地少了些。
依照薛亭晚的想法,便是请杏楼的主厨
京,对松风万客楼的菜
加以除弊更新,同时借名厨坐镇之名再招揽一批客人,好叫酒楼名声大噪。