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第二百四十八章 隐藏在米粒中(2/2)

这位少年用的应该是多次理加工的步骤。

与之前浪厨师的阵仗不同,新月轩领的中年男人挥手谢绝了前来帮忙的服务人员。

“62分啊,看来我还远远不够呢。”

“可这是怎么到的?”

“哦呀!几位评委都给自己的分数,九十三号队伍最后获得的分数是——锵锵!62分!”

不过既然选手不想多说,钟离自然也就无意指其中的奥妙之,也效仿着其他评委那样,在纸板上写下了自己的分数。

每位评委各有十分满分,总共七十分,最后得分最的队伍则为冠军。

其余的评委也都给了自己的分,不过让人惊奇的是,竟然没有一位评委给满分,如此让人惊艳的料理难不成还达不到他们心中最完的一面吗。

在嘴中咀嚼开来的时候,才有一丝香气溢,让人们察觉到嘴里突然多来了一样东西。

可现在它却如此安然地躺在了上面,无疑,这代表了厨师的绝对自信。

模糊不清的话语为这看似朴素的料理蒙上了一层看不清的纱雾,让几位评委更加摸不到脑。

先将米饭用清洗、蒸熟,然后在略显饱满的米饭里,用特殊的手法将切好的细细末送其中。

反而是一边默默品尝料理的钟离了些许门路。

虽然分数已然很,但浪厨师心知肚明,这个分数恐怕在这四组中排不上什么名次,冠军更是不要想了。

比起队员亲自上阵的气势,几位评委对盘中的内容更兴趣。

稍加思索,钟离最终给了九分的分。

“接下来,让我们把目光放在今天最为瞩目的夺冠的队伍上,那就是——一百六十三号!”

带着些许的诧异,连玉脸形象都不顾地望向了前方一脸笑容的少年。

台上的主持人少女一边活跃着气氛,一边将助理对的总成绩念了来。

他有把握掌握好每一味材的味,摆在面前这菜是这么告诉他们的。

浪厨师只是笑了笑,没有说明准确的手法。

他朝着几位年轻厨师,在众人的注视下,几位厨师各自抬着一张极为夸张的盘走到评论席前重重放下。

目,几乎所有能在场上见到的海鲜都被包括在了其中。

“一些家传的小技巧而已。”

无论是过程中将切成可以被米饭饭粒容纳大小的刀工,还是将末送饭粒的独门绝技,哪个都称得上是绝活。

这样才能完地呈现这一盘海鲜炒饭。

最后行风,重新使米饭变,从而达到隔夜饭的

“哦~”

他摸了摸自己有些凌发,在其余众人的视线中退到了自己的准备席上,等待着其余选手的比赛结束。

虾蟹鲍鱼自然不必多说,就连普通的贝类都没有缺席,甚至还有最容易沾染味的海参。

而且当数百枚米粒同时被嚼碎的时候,那被包裹了许久的香气就变得越发的旺盛,简直可以绕过尖,直冲天灵盖。

海参这东西本是没有什么味的,要是被其他海鲜一串味,那就很有可能成为整菜的最大败笔,得不偿失。

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