所以，厨师便诞生了。

能够支撑起酒楼生意的，永远只有厨的手艺。

虽然靠海港，但是当时的人们没有船只，也没有大海的经验，无法获得大海中的馈赠。

所以他们决定只在冬天的时候在此居住，一旦天气回便立刻离开，返回到他们曾居住的土地上。

各个菜系也因此在此时开始有了形，每位厨师也真正有了一自己的烹饪方法，并系统地传授下去。

而在这迁徙的过程中，人们对在储藏、饱度上有了更的要求。

吃穿住用行，样样都得不到满足。

代称之为落时代。

好吃不好吃，仅此而已。

所以每年的人们就像是候鸟一样，每到了秋季便会南迁。

然而随着气候条件的变化，在没有神明庇佑的土地上，四季转，层不穷。

每位得到从远方而来的知识的厨师都大受震动，纷纷沉心研究起了烹饪技术，毕竟璃月港的冬天空无一，只能窝在家里不来研究厨艺。

这些在第一次南迁中形成系统化料理风格的厨师们，也被后来的人们称之为初代厨师。

每至寒冬，总会有准备不够充分的落减员，久而久之，当落人员不够的时候，只能并了周围的落之中。

只是璃月港终究只是璃月大地上的一隅，用来过冬尚且能承受，但如果这么多人都居住在此，那这片土地的承载力是万万接受不了的。

当小时候的白启云从爷爷中听到家族历史的时候也曾激动过一段时间，不过随着时间的推移，这因为历史的厚重所带来的优越也逐渐散去。

所以时至今日，人们把依然持如此行事的厨师称之为浪厨师，用来纪念那段曾经支撑古璃月大地上度过艰苦岁月的众人。

顺便一提，白启云的家族，白氏家族，正是当年落时代中研究料理技术最为的一只落，而如今白家的主，也就是老爷这一脉，则是那位落中最初的厨师的后人。

而饮文化也在这样的迁徙中不断碰撞，一步步地走向成熟。

毕竟，没有人会因为你家祖上是不是厨而在付饭钱的时候多给你一拉。

于是各大落像是约好了一般，在一年的秋季中，同时向着南方迁徙。

而南迁路途虽然遥远，但落数量却不少。

在这期间，璃月的传统只能说是初其型，还没有成系地传开来，而在每个落中也只有那么一两个会用火焰行烹饪的人类，极为珍贵。

长此以往，落中的智者便发觉到了不对，于是为了保护自不受风雪的侵袭，每至秋季，各大落便向着较为和的南方迁徙，而靠海的璃月港一年四季永不结冰，温差不大，正是过冬的好去。

而在这场声势浩大的旅途中，各个落的厨师又将自己所拥有的知识相互传授。

他们把每个落中最会饭的人挑选来，将其设立为一个单独的职位——厨师。

一路上人们遇到彼此会换、结伴而行。